Bí quyết làm "tôm sốt chao" ăn là mê

Một muỗng súp dầu ăn, tỏi băm phi vàng cho chao, nước lèo, gia vị. Nêm lại vừa ăn cho bột năng vào, sốt sanh sánh là được.

TÔM SỐT CHAO 

I. NGUYÊN LIỆU

- 16 con tôm bạc thẻ hoặc tôm đất, tôm sú
- 2 viên chao trắng
- 2 muỗng súp nước chao
- 6 trứng cút, tăm tre 12 cây
- 1 trái khóm vừa chín
- 4 trái cà, 2 cây xà lách, ngò
- Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn
- 1 muỗng súp bột năng, 1/2 chén nước lèo

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Tôm: Rửa sạch, cho chút muối, cho tôm lên chảo, rang khô, tôm chín bóc vỏ, chừa đuôi.
- Chao: Tán nhuyễn.
- Trứng cút: Luộc chín, bóc vỏ, dùng dao nhọn tỉa đôi trứng cút, lấy tăm tre ghim vào trứng cút.
- Khóm: cắt ngang một mặt, còn mặt kia phần trên cắt ngang, dùng dao khoét lỗ ở giữa trái khóm, bỏ ruột khóm ra ngoài (ướp đường, để ăn tráng miệng).
- Cà: Thái mỏng.
- Ớt: Tỉa hoa.
- Xà lách: Rửa sạch, để ráo.

2. Chế biến
- Một muỗng súp dầu ăn, tỏi băm phi vàng cho chao, nước lèo, gia vị. Nêm lại vừa ăn cho bột năng vào, sốt sanh sánh là được.

3. Cách dùng
- Cho tôm vào trái khóm, sốt chua. Phần trên trái khóm ghim trứng cút chung quanh và tôm xếp xen kẽ với trứng cút.
- Xung quanh trái khóm xếp xà lách, cà thái mỏng, ngò, ớt tỉa hoa.

🌱 Xem tiếp: Cách làm tôm sốt chua ngọt

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định