Bí quyết làm món cá chiên tương ăn là mê

Nấu tương: cho 2 muỗng dầu vào chảo, dầu nóng đập giập 2 tép tỏi vào khử cho thơm.

CÁ CHIÊN TƯƠNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá chim độ 400g    
- 2/3 chén tương hột
- 3 củ hành tím    
- 2 tép tỏi
- 1 trái ớt chín đỏ    
- Dầu ăn, đường

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá: làm sạch, khứa xéo, để ráo.
- Củ hành: lột vỏ xắt lát.
- Ớt: xắt xéo vài khoanh, phần còn lại giã nhỏ.

2. Chế biến
- Nấu tương: cho 2 muỗng dầu vào chảo, dầu nóng đập giập 2 tép tỏi vào khử cho thơm. Cho củ hành vào, đảo sơ vài cái cho tương vào xào, tương sôi nêm lại vừa ăn. Tương có vị ngọt.
- Chiên cá
- Bắc chảo cho nóng, để vào 3 - 4 muỗng dầu chờ dầu sôi già, thật nóng cho cá vào chiên. Khi cá vàng mới trở qua chiên bên còn lại. Cá vàng đều vớt ra cho vào dĩa.

3. Trình bày
- Khi ăn mới để tương vào cá, bên trên trang trí thêm một vài lát ớt. 

⏩ Xem tiếp: Cách làm cá chiên xù

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định